กินดีมีสุข
Posted inThaiMOOC มุม-มอง

กินดีมีสุข

เคล็ดลับง่าย ๆ กับการรับประทานอาหารอย่างสุขภาพดี          ดังคำกล่าวที่สุขภาพดีเริ่มด้วยการกิน นอกจากการกินอาหารครบ 5 หมู่แล้ว การเลือกสรรอาหารที่ดีและมีประโยชน์ที่สุดก็สำคัญไม่น้อย โดยเลือกรับประทานอาหารที่มีไขมันหรือน้ำตาลสูงแต่น้อย เลี่ยงการรับประทานหนังหรือไขมันของสัตว์ และใช้กระบวนการทำให้สุกด้วยการอบ ปิ้ง หรือย่าง หากต้องใช้น้ำมันควรเลือกน้ำมันจากไขมันไม่อิ่มตัว เช่นน้ำมันมะกอกเป็นต้นโดยเลือกให้ตรงกับประเภทการปรุง เลี่ยงหรือลดปริมาณโซเดียมหรือเกลือจากอาหาร โดยปริมาณเกลือที่ควรได้รับนั้นอาจพบได้จากในอาหารคิดเป็น 3 ใน 4 ส่วน ส่วนที่เหลือก็คือเกลือที่ใช้ปรุงรสอาหารเพิ่มเติม ซึ่งหากได้รับเกลือมากไปจะส่งผลให้มีระดับความดันโลหิตเพิ่มสูง เสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองตามมาได้ ทางที่ดีใช้เกลือปรุงอาหารเพียงเล็กน้อย อ่านฉลากโภชนาการเพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโซเดียมสูง กินน้ำเยอะ ๆ วันละ…
Posted by Tags: ,
เทคนิคการนำเสนออย่างมีประสิทธิภาพ
Posted inUncategorized

เทคนิคการนำเสนออย่างมีประสิทธิภาพ

คุณเคยเจอกับสิ่งเหล่านี้กับตัวเองกันบ้างไหม? เมื่อต้องสวมบทบาทหรือรับหน้าที่ในการนำเสนอเรื่องใดเรื่องหนึ่งที่ได้รับมอบหมายจากภาระหน้าที่การงานต่อผู้บริหาร ที่ประชุม หรือต่อห้องจัดสัมมนาที่มีกลุ่มผู้ฟังนั่งฟังอยู่กันเป็นจำนวนมาก ๆ             “รู้สึกตื่นเต้น, กลัวประหม่าไม่กล้านำเสนอ, ขาดความมั่นใจในตัวเอง, นำเสนอแล้วไม่มีใครฟังเพราะขาดพลังในการนำเสนอ, สื่อที่เตรียมมาไม่น่าสนใจ, จูงใจผู้ฟังไม่ได้เพราะขาดเทคนิคในการนำเสนอ และอื่น ๆ ฯลฯ “             หากสิ่งที่กล่าวมาข้างต้น เราเจอหรือประสบแล้วจะทำยังไงดีละที่จะทำให้สิ่งต่าง ๆ เหล่านั้นหมดไป ทำให้ตัวเราเป็นคนที่นำเสนอได้อย่างมีพลัง มีเสน่ห์ และดึงดูดใจผู้ฟังได้เหมือนกับต้องมนต์สะกด งั้นเรามาเรียนรู้เทคนิคดี ๆ ในการนำเสนอได้อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นมืออาชีพกันเถอะ ลองมาดูกันครับว่ามีเทคนติอะไรบ้าง             แต่ก่อนอื่น เรามาดูความหมายของคำว่า “การนำเสนอ” กันก่อน             การนำเสนอ หมายถึง กระบวนการถ่ายทอดข้อมูล…
Posted by
Posted inThaiMOOC

แนวความคิดในการตกแต่งภาพ

เนื่องด้วยในปัจจุบันนี้เทคโนโลยี Software และ Application ต่างๆเป็นสิ่งที่ทุกคนสามารถเข้าถึงและนำมาใช้ได้โดยง่ายเสมือนของใช้ในชีวิตประจำวันชิ้นหนึ่ง เทคโนโลด้านกราฟฟิกและตกแต่งภาพก็เช่นเดียวกัน Software และ Application ต่างๆได้พัฒนาออกมาอย่างกว้างขวางทั้งในรูปแบบของ Free Ware และ ลิขสิทธิ์แต่การที่จะใช้งานให้เกิดประสิทธิ์ภาพสูงสุดนั้นก็ต้องมีความรู้ความเข้าใจในเทคโนโลยีที่นำมาใช้ และที่สำคัญงานทุกชิ้นหรือภาพแต่ละภาพที่จะนำมาตกแต่งนั้นควรที่จะมีการหาข้อมูลและวาง Concept ให้ชัดเจนก่อนเริ่มทำงานดังเช่นในงานตกแต่งภาพนั้นจะเห็นว่ามีมากมายหลายประเภท เช่น ภาพสินค้า ภาพโฆษณา ภาพข่าว ภาพสารคดี และอื่นๆ ซึ่งหากตกแต่งภาพออกมาได้ตาม Concept ที่วางไว้ก็จะทำให้ภาพนั้นๆมีประสิทธิ์ภาพและมีพลังในการสื่อสารออกไปยิ่งขึ้น
Posted by Tags:
cpr aed
Posted inThaiMOOC มุม-มอง

กู้ชีพกู้ใจ…ใครๆ ก็ทำได้

การทำ CPR วิธีปฐมพยาบาลที่เพิ่มโอกาสรอดชีวิต CPR หรือ Cardiopulmonary resuscitation เป็นการช่วยเหลือผู้ป่วยที่กำลังจะหยุดหายใจ หรือหัวใจกำลังจะหยุดเต้น ให้กลับมาหายใจ หรือลมหายใจไหลเวียนได้ตามปกติ ความสำคัญของการทำ CPR ตอนนี้อยู่ที่การปั๊มหัวใจ ที่ต้องทำให้ถูกต้อง และทันเวลา เพราะหากสมองขาดออกซิเจนไปเกิน 4 นาที สมองอาจเสียหายได้ เมื่อไรถึงควรทำ CPR? เราสามารถเข้าไปทำ CPR ให้กับผู้ป่วยที่หมดสติ ลมหายใจอ่อนหรือหยุดหายใจ หัวใจใกล้หยุดเต้น หรือหยุดเต้นไปแล้ว เช่น จมน้ำ หัวใจวาย…
Posted by
การจัดเก็บกระดาษถ่ายเอกสาร 80 แกรม ในคลังของงานออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์
Posted inทักษะในการปฏิบัติงาน มุม-มอง

การจัดเก็บกระดาษถ่ายเอกสาร 80 แกรม ในคลังของงานออกแบบและผลิตสื่อสิ่งพิมพ์

การจัดเก็บกระดาษถ่ายเอกสารในคลังเพื่อความง่ายในการตรวจนับวัสดุคงคลังประจำเดือน  ซึ่งมีวิธีการจัดเก็บดังนี้คือ จัดวางแบบ 1 ชั้นเท่ากับ 16 ลัง 1 ลังเท่ากับ 5 รีม 1 ตั้งเท่ากับ 7 ชั้น 1 ชั้นเท่ากับ 80 รีม 1 ตั้ง เท่ากับ 560 รีม ดังภาพ
Posted by Tags:
Science of active aging
Posted inThaiMOOC มุม-มอง

ศาสตร์แห่งการชะลอวัย

ในเวชศาสตร์ชะลอวัยเชื่อว่า ความชราไม่ได้เกิดจากอายุหรือเวลาที่เพิ่มชึ้นเพียงอย่างเดียว แต่มีต้นเหตุและปัจจัยหลายอย่างที่ทำให้คนเราก้าวสู่ความชราไม่เท่ากัน หากเรารู้ถึงสาเหตุและวิธีป้องกันหรือปรับสมดุลก็จะสามารถชะลอความชราหรือป้องกันสภาวะความเสื่อม ความเจ็บป่วยบางอย่างไม่ให้เกิดขึ้นในอนาคตได้ ดังนั้นมาดูเทคนิคการดูแลตัวเองง่ายๆ ในแบบเวชศาสตร์ชะลอวัยกันเลยค่ะ ก่อนอื่นต้องขอเกริ่นก่อนว่า การดูแลตัวเองในแบบเวชศาสตร์ชะลอวัย คือ การดูแลร่างกายของเราจนถึงในระดับเซลล์ให้มีสุขภาพสมบูรณ์สูงสุด (Optimal Health) ทั้งในด้านสารอาหาร กรดอะมิโน วิตามิน เกลือแร่ ฮอร์โมน สารสื่อประสาท สารแอนตี้ออกซิเดนท์ เมื่อเซลล์หรืออวัยวะในร่างกายของเรามีระดับสารเหล่านี้อยู่ในระดับที่สมบูรณ์สูงสุด ร่างกายก็จะทำงานได้อย่างเต็มที่และการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอก็จะเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ การป้องกันตัวเองจากความเสื่อม การถูกทำลายจากมลภาวะต่างๆ ก็จะทำได้อย่างเต็มที่ โอกาสที่เซลล์จะเสื่อมสภาพบาดเจ็บหรือสึกหรอก็จะลดน้อยลง ทั้งนี้ คำว่า “เวชศาสตร์ชะลอวัย” หมายถึง ศาสตร์ทางการแพทย์แขนงหนึ่งที่เน้นในการป้องกันก่อนการเกิดโรค มุ่งเน้นไปที่การปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตของคนไข้เป็นหลัก…
Posted by
ช่าง
Posted inThaiMOOC

ทักษะงานช่างพื้นฐาน

ความรู้เบื้องต้นกับงานช่าง               งานช่าง มีมาควบคู่กับมนุษย์ตั้งแต่ในยุคต่าง ๆ ตั้งแต่ในยุคหิน ยุคโลหะ จนกระทั่งในยุคปัจจุบัน เพื่อประโยชน์ในด้านการดำรงชีวิตและความสะดวก  สบาย ก่อให้เกิดการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ทั้งในด้านวัสดุ อุปกรณ์และเครื่องมือ กลายเป็นอาชีพในสาขาต่าง ๆ              งานช่างจึงมีความสำคัญเกี่ยวข้องกับการดำเนินกิจกรรมในชีวิตประจำวันของมนุษย์เป็นส่วนใหญ่  การมีความรู้ความเข้าใจในงานช่างตลอดจนการมีทักษะงานช่าง  สามารถปฏิบัติตามทักษะกระบวนการทางช่างอย่างถูกต้อง ก็จะเกิดประโยชน์ต่อการนำไปใช้ในการดำรงชีวิตประจำวันเป็นอย่างดี  ทั้งในเรื่องการเลือกและการใช้วัสดุสิ่งของเครื่องมือเครื่องใช้ในบ้าน              ศาสตร์ หมายถึง ต้องใช้ความรู้ ความชำนาญ และประสบการณ์              ศิลป์ หมายถึง ต้องมีความสวยงาม ประณีต ละเอียดอ่อน งานช่างจึงต้องใช้ทั้งสองอย่างควบคู่กัน จึงจะได้ผลงานที่ดีมีประโยชน์และสวยงามด้วย...ความหมายทักษะงานช่าง             ทักษะ (Skill) หมายถึงความสามารถในการทำงานได้อย่างคล่องแคล่ว ว่องไว รวดเร็วถูกต้องแม่นยำ และความชำนาญในการปฏิบัติจนเป็นที่เชื่อถือและยอมรับของบุคคลทั่วไปช่าง (Handy man) …
Posted by
(โดรน)
Posted inThaiMOOC

การถ่ายภาพทางอากาศยานโดยอากาศยานไร้คนขับ (โดรน) 

การถ่ายภาพทางอากาศยานโดยอากาศยานไร้คนขับ (โดรน) Aerial Photography by Drone โดย ผศ.ดร. สุรพล บุญลือ และดร.ไพฑูรย์ กานต์ธัญลักษณ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี          วิวัฒนาการอากาศยานไร้คนขับ (Drone) วิวัฒนาการอากาศยานไร้คนขับ (Drone) แบ่งเป็น 2 ยุค ก็คือยุคก่อนสงครามโลกครั้งที่สอง และยุคหลังสงครามโลกครั้งที่สอง ความหมายคำว่า “Drone” ทำหน้าที่นำมาใช้ในภารกิจทหาร ในส่วนของภารกิจทหารสมัยก่อนนั้น ก็จะมีในเรื่องของเทคโนโลยี Radar ในการตรวจจับ จะต้องใช้เครื่องบินจริง ๆ ใช้นักบินจริง…
Posted by
สื่อดิจิทัล
Posted inThaiMOOC

เทคโนโลยีการสร้างสรรค์สื่อดิจิทัล | Digital Media Creation Technology

ปัจจุบันความการรับส่งข้อมูลข่าวสารมีเพิ่มมากทั้งด้านปริมาณและด้านรูปแบบหรือชนิดของข้อมูลจึงทำให้มีการพัฒนาและขยายตัวของระบบสื่อสารข้อมูลเกิดขึ้น โครงข่ายข้อมูลแบบดิจิทัล (Digital Data Network) เป็นแนวทางหนึ่งที่พัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองการขยายตัว ในยุคเริ่มแรกการรับส่งข้อมูลเป็นลักษณะการส่งข้อมูลแบบแอนะล็อก (Analog)ทั้งหมด เมื่อเวลาเปลี่ยนไปเทคโนโลยีทางด้านดิจิทัลได้เข้ามามีบทบาทแทนที่ระบบแอนะล็อกเนื่องด้วยประสิทธิภาพการรับส่ง ข้อมูลที่รวดเร็วแม่นย าและการจัดเก็บที่คงทน ปรับปรุงเปลี่ยนแปลงได้สะดวก รูปแบบกระบวนการสื่อสารในระบบดิจิทัลมีลักษณะคล้ายคลึงกับกระบวนการสื่อสารทั่วไป ประกอบด้วย ผู้ส่งสาร (Sender) ข้อมูลหรือสาร (Message)สื่อกลาง (Media) และผู้รับสาร (Receiver) เป็นการส่งข้อมูลหรือสารจากผู้ส่งสารไปยังผู้รับสาร ส่วนตัวกลางท าหน้าที่ส่งสารก็คือสื่อความแตกต่างก็อยู่ตรงที่ “สื่อกลาง” ของกระบวนการสื่อสารระบบดิจิทัลจะจัดเก็บและจัดส่งเฉพาะข้อมูลที่ถูกบันทึกในรูปของรหัสดิจิทัลเท่านั้น (ดารา ทีปะปาล,2553) ดังนั้นในขั้นตอนการส่งสารจึงจำเป็นต้องแปลงสารให้อยู่ในรูปแบบข้อมูลดิจิทัลที่พร้อมจัดเก็บไว้ในสื่อกลางได้เสียก่อน และเมื่อสื่อทำการส่งสารดิจิทัลไปถึงผู้รับสาร…
Posted by
Posted inUncategorized

ทำไมต้องเรียน Thai MOOC

          Thai MOOC คือ แพลตฟอร์มที่สนับสนุนด้านการจัดการเรียนการสอนออนไลน์แบบเปิด (Thailand Massive Open Online Course) ซึ่งอยู่ภายใต้การกำกับของโครงการพัฒนามหาวิทยาลัยไซเบอร์ไทย กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มช่องทางการเรียนรู้ที่มีมาตรฐานให้กับประชาชนไทย ให้สามารถเรียนได้ฟรีและเข้าถึงแหล่งเรียนรู้ได้ทุกที่ทุกเวลา ผ่านการจัดการเรียนการสอนออนไลน์ ให้เกิดเป็น “การเรียนรู้ตลอดชีวิต” (Lifelong Learning) เพื่อพัฒนาศักยภาพคนไทยทั้งการ Upskill และ Reskill ให้พร้อมสู่การทำงานยุคใหม่           ซึ่งรายวิชาใน Thai…
Posted by Tags:
กุญแจสู่ความสำเร็จในการจัดการธุรกิจในยุคดิจิทัล
Posted inทักษะในการปฏิบัติงาน ทักษะในยุคดิจิทัล เทคโนโลยีดิจิทัล

กุญแจสู่ความสำเร็จในการจัดการธุรกิจในยุคดิจิทัล

ในการจัดการธุรกิจยุคดิจิทัล ทุกธุรกิจย่อมต้องการความสำเร็จ ลูกค้าคือคนสำคัญและความ ต้องการของลูกค้าคือ Black Box ความท้าทายของการจัดการในยุคดิจิทัล 4.0 หน้าที่ของธุรกิจก็คือหาเทคนิควิธีการอะไรก็ได้ที่จะทำให้ธุรกิจมุ่งสู่ความสำเร็จนั่นเอง ซึ่งขอนำเสนอเทคนิคที่จะทำให้ทุกธุรกิจประสบความสำเร็จในการจัดการยุคดิจิทัล ดังนี้ 4 F 1. Focus Focus คือเน้นไปที่ลูกค้า เพราะลูกค้าคือคนสำคัญ ต้องรู้ว่าลูกค้าเป้าหมายต้องการอะไร เพราะลูกค้าคือคนที่นำรายได้มาสู่ธุรกิจ ต้องรู้ว่า อะไรคือความคาดหวังของลูกค้าเป้าหมาย ธุรกิจต้องคาดการณ์ ต้องเข้าถึงความต้องการของลูกค้าให้ได้ ควรจะต้องนำเสนอในสิ่งที่มากกว่าความคาดหวังของลูกค้า นอกจากนี้ธุรกิจต้องรู้ว่าอะไรคือ Pain Point ของลูกค้า ทำให้ธุรกิจเข้าใจถึง…
Posted by Tags:
ผลิตรายการ TV
Posted inThaiMOOC

การผลิตรายการโทรทัศน์ | Television Program Production

การผลิตรายการโทรทัศน์จะมีสถานที่ทำงานที่เปลี่ยนไปตามรูปแบบของรายการ  บางรายการอาจจะต้องประจำอยู่ที่สตูดิโอ หรือ บางรายการอาจจะเป็นรายการที่ต้องออกไปถ่ายทำนอกสถานที่ ซึ่งสถานที่ก็จะเปลี่ยนไปตามเรื่องที่จะถ่าย อีกเช่นกัน และนอกเหนือจากขั้นตอนการถ่ายทำยังมีขั้นตอนอื่นๆอีก เช่น  ในการทำสคริปอาจจะต้องลงพื้นที่เพื่อหาข้อมูล                         การออกไปเก็บภาพบรรยากาศต่างๆเพื่อนำมาประกอบในรายการ การสัมภาษณ์ผู้รู้หรือผู้ที่มีความเกี่ยวข้องกับเรื่องราวที่เราจะนำมาออกอากาศในครั้งนั้น การออกไปหาหรือติดต่อสถานที่ถ่ายทำรายการ  ซึ่งโดยรวมแล้วการทำงานของผู้ผลิตรายการโทรทัศน์จะมีการเปลี่ยนสถานที่ทำงานไปเรื่อยๆ และจะมีการเข้าออฟฟิศในช่วงเตรียมงานก่อนการถ่ายทำ แต่ในบางครั้งการเขียนสคริปหรือถ่ายทำนั้นสามารถทำได้เลยที่ออฟฟิศ ซึ่งบรรยากาศในออฟฟิศของผู้ผลิตรายการโทรทัศน์นั้น ก็จะมีทั้งบริษัทใหญ่ๆ และ บริษัทที่จัดตั้งกันเองเล็กๆ บรรยากาศโดยรวมจะสนุกสนานมีระบบการทำงานแบบเป็นพี่เป็นน้องกัน ด้วยรูปแบบการทำงานที่เป็นงานสายบันเทิง…
Posted by
Posted inUncategorized

7 เทคนิคน่ารู้เกี่ยวกับการออกแบบ Infographic ให้น่าสนใจ

7 เทคนิคน่ารู้เกี่ยวกับการออกแบบ Infographic ให้น่าสนใจ มีดังนี้          1. ออกแบบ Infographic ให้เหมาะกับกลุ่มเป้าหมาย เช่น ถ้าจะออกแบบ Infographic ให้เด็ก ๆ ดูก็อาจเลือกใช้ตัวการ์ตูนที่มีสีสันสดใสเป็นส่วนประกอบ เป็นต้น         2. ออกแบบ Infographic ให้เหมาะกับการแสดงผล ก่อนออกแบบ Infographic ต้องรู้ว่าจะนำไปแสดงผลที่ใด อย่างไร เช่น การแสดงผลผ่านเว็บ ผ่านแอปฯ ในสมาร์ตโฟน จากนั้นก็ออกแบบขนาดของ Infographic ให้เหมาะสม         3.…
Posted by Tags:
Posted inUncategorized

Padlet เครื่องมือสำหรับการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21

          Padlet คือ เว็บไซต์ที่ให้บริการกระดานแสดงความคิดเห็นออนไลน์ที่สามารถรองรับผู้ใช้ได้หลาย ๆ คน โดย Padlet นั้นจะมีลักษณะการใช้เป็นกระดาษโน้ตออนไลน์ที่จะช่วยให้ผู้ใช้งานแปะความคิดเห็นทั้งในรูปแบบของข้อความ รูปภาพ เสียง วิดีโอ และลิงก์เว็บไซต์ Padlet ยังสามารถใช้เป็นช่องทางในการอภิปรายแลกเปลี่ยนข้อมูลข่าวสาร เขียนคำถาม คำตอบ หรือสรุปเนื้อหาร่วมกันได้ อีกทั้งยังสามารถแบ่งปันไฟล์หรือแม้แต่เก็บชิ้นงานเป็น Portfolio สำหรับผู้สอนและผู้เรียนได้อีกด้วยอีกทั้งยังสามารถ Export ข้อมูลในบอร์ดออกมาเป็นไฟล์ รูปภาพ .pdf .csv Excel หรือพิมพ์ และแชร์ผ่านช่องทางต่าง ๆ…
Posted by Tags:
Posted inUncategorized

Design Thinking ความคิดเชิงออกแบบ

        “Design Thinking  ไม่ใช่สิ่งที่เราต้องรู้ แต่เป็นสิ่งที่เราต้องทำให้เป็น” นี่คือ Key Word สำคัญที่จะทำให้เราสามารถสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ ๆ ขึ้นมาได้ ดังนั้น Design Thinking จึงเป็นทักษะที่ต้องฝึกฝน ไม่ใช่เพียงการท่องจำ ว่า Design Thinking มีกี่ขั้นตอน แต่ละขั้นตอนคืออะไร ถ้าเรามัวแต่ท่องจำก็ไม่สามารถที่จะคิดเชิงออกแบบได้         ส่วนคำว่า นวัตกรรม คือ การที่สิ่งนั้นไม่มี แล้วเราทำให้สิ่งนั้นเกิดขึ้น และสามารถทำให้คนทั่วไปเชื่อถือหรือใช้ในสิ่งนั้น ๆ นั่นเอง        ต่อไปเป็นคำว่า Innovation…
Posted by Tags: , , , , , ,