วิถีชีวิตและภูมิปัญญา

“มังคุด” ราชินีผลไม้ ของดีที่นครศรีธรรมราช

“มังคุด” ราชินีแห่งไม้ผล รับประทานสด มังคุดคัด แกงมังคุดคัด มังคุดกวน แยมมังคุด มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีคุณค่าทางอาหารสูงโดยเฉพาะโพแทสเซียม โปรตีน วิตามินซี ฟอสฟอรัส แคลเซียมและแมกนีเซียม

“มังคุด” ราชินีผลไม้ ของดีที่นครศรีธรรมราช อ่านต่อ

พระบรมธาตุเจดีย์

ชาพระธาตุ : ต้นข้าวของชาวนอก ต้นหมากพลูของชาวเหนือ

ชาพระธาตุ เครื่องพุทธบูชาที่เกี่ยวข้องกับการประกอบอาชีพของชาวเมืองนครศรีธรรมราช “ต้นข้าว และต้นหมาก” ถ้าต้นข้าวแทนชาวนา ต้นหมากต้นพลูก็คือ ชาวสวน นครศรีธรรมราชมีทั้งชาวนาและชาวสวน

ชาพระธาตุ : ต้นข้าวของชาวนอก ต้นหมากพลูของชาวเหนือ อ่านต่อ

เริน ไม้ใต้ถุนสูง : สถาปัตยกรรมดั้งเดิมจากภูมิปัญญาของภาคใต้

เรินไม้ใต้ถุนสูง หลังคาสูง ภาคใต้อยู่ในเขตร้อนชื้นมีมรสุมฝนตกเกือบทั้งปี เริน ต้องมั่นคงแข็งแรง ระบายอากาศและป้องกันท่วมได้

เริน ไม้ใต้ถุนสูง : สถาปัตยกรรมดั้งเดิมจากภูมิปัญญาของภาคใต้ อ่านต่อ

เคยตากหน้า

เคย [เคอย] : กะปิอ่าวทองคำ ทำจากกุ้งเคย

เคยหรือกะปิทำจากกุ้งเคย บ้านเราเรียก “เคย” หรือ “เคอย” ทำเอง กินเอง ให้และขายสร้างรายได้ หนึ่งในของแลกเปลี่ยนของเรือเหนือ หรือเกลอเขา-เกลอเล

เคย [เคอย] : กะปิอ่าวทองคำ ทำจากกุ้งเคย อ่านต่อ

เก_ทอ

ทอลาน ที่บ้านหน้าทัพ : ภูมิปัญญาท้องถิ่นผลิตภัณฑ์รักษ์โลก

ทอลาน คือ การนำยอดลานมาผ่านกรรมวิธีจนกลายเป็นเส้นลานแห้งแล้วนำมาทอเป็นผืน ต้นลาน คล้ายต้นตาล ต้นสูงตรง ใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน ขึ้นตามแนวฝั่งแม่น้ำหรือพื้นที่ชุ่มน้ำ ป่าพรุเรียกว่าลานพรุ คุณสมบัติของยอดลานพรุ มีความเหนียว อ่อนตัว เส้นใยแข็งแรง น้ำหนักเบา ผิวลื่นเป็นมัน

ทอลาน ที่บ้านหน้าทัพ : ภูมิปัญญาท้องถิ่นผลิตภัณฑ์รักษ์โลก อ่านต่อ

การไหว้บูชาครูหมอตายายโนรา : สืบทอดความกตัญญูผ่านสายเลือด

การไหว้บูชาครูหมอตายายโนรา เพื่อแสดงความกตัญญูต่อดวงวิญญาณบรรพบุรุษผู้ล่วงลับที่เชื่อกันว่าตกทอดมาตั้งแต่สมัยอาณาจักรศรีวิชัย และมีการสืบทอดโนราจากรุ่นสู่รุ่น

บทความนี้ อยู่ในชุด มโนราห์

การไหว้บูชาครูหมอตายายโนรา : สืบทอดความกตัญญูผ่านสายเลือด อ่านต่อ

Scroll to Top