ท่าศาลา

ยางพาราเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทยในพื้นที่ภาคใต้ เนื่องจากสภาพแวดล้อมเหมาะสมที่เอื้ออำนวยแก่การปลูกยางพาราเป็นอย่างมาก จึงทำให้เป็นแหล่งในการปลูกยางพาราที่สำคัญและยังสามารถสร้างรายได้ สร้างอาชีพให้แก่คนในพื้นที่ภาคใต้ โดยเฉพาะ “น้ำยาง” ซึ่งเป็นผลผลิตที่ได้จากท่อลำเลียงส่วนเปลือกของต้นยาง สามารถนำมาเป็นวัตถุดิบในการทำผลิตภัณฑ์ยางชนิดต่างๆ สำหรับใช้ในอุตสาหกรรม เช่น ผลิตยางรถ ผลิตถุงมือยาง ฯลฯ และนอกจากแถบภาคใต้แล้วสภาพแวดล้อมของประเทศไทยในแถบภาคอื่นๆ เช่น บางจังหวัดของภาคตะวันออก ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคเหนือ ก็ริเริ่มหันมาปลูกยางพารากันมากขึ้น แต่การปลูกต้นยางพาราให้เจริญเติบโตได้ดีไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของการเลือกปุ๋ยอินทรีย์ให้เหมาะสมหรือระยะเวลาในการปลูกต้นยางพาราก็จะต้องใช้เวลายาวนานถึง 7 ปี จึงจะสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ดังนั้นคุณภาพของดินตลอด 7 ปี ที่ปลูกต้นยางพาราจึงต้องมีการดูแลที่เหมาะสมนั่นเอง (บริษัท ฮานนา อินสทรูเม้นท์ส (ประเทศไทย) จำกัด, ม.ป.ป.) ซึ่งในปัจจุบันเกษตรกรในท้องถิ่นจะนิยมขายน้ำยางพารากับร้านที่รับซื้อโดยตรงมากกว่าการทำแผ่นยางแล้วรอให้แห้งเพื่อนำไปขายเหมือนในยุคก่อนกันมากขึ้น หรือแทบจะไม่มีให้เห็นแล้ว ด้วยเหตุนี้ในฐานะที่ผู้เขียนนั้นเป็นลูกหลานของเกษตรกรชาวสวนยางพารา และได้เคยช่วยพ่อแม่ทำแผ่นยางมาในวัยเด็กนั้น ได้มองเห็นว่าควรจะถ่ายทอดขั้นตอนการทำยางแผ่นที่เกษตรกรพื้นถิ่นยังคงทำกันอยู่บ้างนั้นไว้ให้คนรุ่นหลังได้ศึกษาต่อไป ลักษณะที่ดีของยางแผ่น 1.    ยางแผ่นบางสม่ำเสมอ ความหนาไม่เกิน 3 มิลลิเมตร 2.    ขนาดของแผ่นยางกว้าง 38-46 เซนติเมตร ยาว 80-90 เซนติเมตร 3.    น้ำหนัก 0.8-1.2 […]

วัดท่าสูง ตั้งอยู่ที่ 155 หมู่ที่ 3 ต.ท่าศาลา อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช ประวัติวัดท่าสูง ตามที่พระครูไพศาลชัยธรรม เจ้าอาวาสวัดท่าสูง ได้กล่าวความเป็นมาของวัดท่าสูงแบบย่อๆ ว่าวัดท่าสูง เป็นวัดเก่าแก่ มีอายุความเป็นมากว่า 600 ปีเศษ เป็นวัดราษฎร์ เดิมเรียกว่าวัดท่าสูงนอก วัดท่าสูงใน หรือชาวบ้านเรียก กันว่า วัดพี่ วัดน้อง เดิมทีนั้น มีพี่น้องสองคน คนพี่เป็นผู้หญิง ชื่อเอียด หรือยายเอียด ชื่อจริงคือ เจ้าหญิงสุวรรณีมหาเทวี คนน้องเป็นผู้ชายชื่อเลา หรือตาขรัวเลา ชื่อจริงคือเจ้าชายสิโรดม สองคนพี่น้องเป็นเชื้อสายปลายกษัตริย์อยู่เมือง นครศรีธรรมราช เป็นลูกของนางสนมเอกที่ 8 ในสมัยพระเจ้าอู่ทอง (พระรามาธิบดีที่ 1) เป็นโอรสของพระเจ้าศรีวิชัย กับ พระชายาแคว้นสุพรรณบุรี สมภพ ปี พ.ศ. 1857 ทั้งสองไม่มีครอบครัว และได้รับอสังหาริมทรัพย์เป็นที่ดินมรดกตกทอดสืบ มา คือที่ดินที่ตั้งวัดท่าสูงนี่เอง ทั้งสององค์อุทิศถวายที่ดินของตนสร้างวัดร่วมกัน และต่อมาขออุทิศตนเป็นนักบวช พี่สาว

วัดชุมโลง เป็นวัดเก่าแก่ของชาวท่าศาลา และที่่นี่ยังมีครูหมอช้าง ซึ่งเป็นศูนย์รวมความเชื่อความศรัทธาของชาวบ้านมาอย่างยาวนาน

พิพิธภัณฑ์หาดทรายแก้ว ตั้งอยู่ที่ 103/1 หมู่ 1 ตำบลท่าขึ้น อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นพื้นที่ติดชายทะเล เป็นพิพิธภัณฑ์ส่วนตัวของผู้ใหญ่เยิ้ม เรืองดิษฐ์ เดิมท่านประกอบอาชีพเป็นแม่ค้า ก่อนจะมาดำรงตำแหน่งผู้ใหญ่บ้าน และเป็นเจ้าของหาดทรายแก้วรีสอร์ท นางเยิ้ม เรืองดิษฐ์ เกิดวันที่ 8 ตุลาคม 2501 ณ บ้านเลขที่ 5 หมู่ที่ 1 ต.ท่าขึ้น อ.ท่าศาลา เป็นบุตรของนายเชย นางเขียน บุญสุวรรณ มีพี่น้อง 9 คน นางเยิ้ม เป็นคนที่ 6 พ่อแม่มีอาชีพทำนาอยู่ชายทะเล เลี้ยงลูก 9 คน ด้วยความยากลำบาก ลูกๆ ทุกคน จบ ป.4 ยกเว้น น้องๆ รุ่นหลังๆ นางเยิ้มเป็นผู้สนับสนุนส่งเสริมให้น้องๆ ได้เรียนต่อที่โรงเรียนใกล้บ้าน คือโรงเรียนทางขึ้น การไปโรงเรียน เดินไป ช่วงเช้าน้ำทะเลลด เดินริมชายหาดไปโรงเรียนทุกวัน

เคยหรือกะปิทำจากกุ้งเคย บ้านเราเรียก “เคย” หรือ “เคอย” ทำเอง กินเอง ให้และขายสร้างรายได้ หนึ่งในของแลกเปลี่ยนของเรือเหนือ หรือเกลอเขา-เกลอเล