ขนมถาดกะทิ

ขนมหัวมันหน้ากะทิ หรือ ขนมถาดหัวมันหน้ากะทิ เป็นอีกหนึ่งขนมประจำจังหวัดขึ้นชื่อถึงความอร่อยของจังหวัดนครศรีธรรมราช โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ มีหลายอย่าง เช่น ขนมหน้าขึ้น ขนมปะดา ขนมกวนขาว รวมถึงขนมหัวมันหน้ากะทิด้วยขนมหัวมันหน้ากะทิ (หรือที่นิยมทำเป็นถาดเรียกว่า (ขนมถาดหัวมันหน้ากะทิ)