ขนมจีน

ขนมจีน : วัฒนธรรมการกินของ’คนคอน

“ขนมจีน” อาหารประจำพื้นถิ่นของจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นอาหารดั้งเดิมที่มีมายาวนานตั้งแต่โบร่ำโบราณถือได้ว่าเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตและวัฒนธรรมด้านการกินอาหารของชาวนครศรีธรรมราช เพราะเป็นอาหารที่นิยมของทุกเพศทุกวัยและทุกเทศกาลอีกทั้งยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่มีสารอาหารครบถ้วน จากเส้นขนมจีน น้ำแกงขนมจีน ผักหมวดและเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่นำมารับประทานคู่กับขนมจีน จึงทำให้ จังหวัดนครศรีธรรมราชมีร้านขนมจีนเปิดขายมากมายและสามารถหารับประทานได้ตลอดทั้งวัน

ขนมจีน : วัฒนธรรมการกินของ’คนคอน Read More »

อาหารและขนท แหล่งท่องเที่ยว, , , , , ,

หลวงพ่อโบ : อดีตเจ้าอาวาสวัดศิลาชลเขต รูปที่ 1

หลวงพ่อโบได้ทำความเจริญด้านศาสนาและด้านการศึกษาไว้ โดยเฉพาะอำเภอสิชล อำเภอท่าศาลา ได้ทราบเกียรติศัพท์ของหลวงพ่อโบได้ดี ท่านได้สร้างถนน วัด หลายแห่ง ในอำเภอสิชลและอำเภอท่าศาลา

หลวงพ่อโบ : อดีตเจ้าอาวาสวัดศิลาชลเขต รูปที่ 1 Read More »

แหล่งท่องเที่ยว ศาสนสถาน บุคคลสำคัญ ประวัติท้องถิ่น โบราณสถานและโบราณวัตถุ,
หมาตักน้ำ พ้อ

หมาตักน้ำ ภาชนะจากภูมิปัญญา

หมาตักน้ำ ทำจากกาบหมากเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นปัจจุบันยกให้เป็นผลิตภัณฑ์รักษ์โลกด้วย ใช้ใส่สิ่งของหรือห่อผลิตผลทางการเกษตร ผัก ผลไม้ เป็นภาชนะใส่อาหารคาวหวาน อาหารว่าง

หมาตักน้ำ ภาชนะจากภูมิปัญญา Read More »

พืชและพันธุ์ไม้ประจำถิ่น วิถีชีวิตและภูมิปัญญา, , , ,

“มังคุด” ราชินีผลไม้ ของดีที่นครศรีธรรมราช

“มังคุด” ราชินีแห่งไม้ผล รับประทานสด มังคุดคัด แกงมังคุดคัด มังคุดกวน แยมมังคุด มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีคุณค่าทางอาหารสูงโดยเฉพาะโพแทสเซียม โปรตีน วิตามินซี ฟอสฟอรัส แคลเซียมและแมกนีเซียม

“มังคุด” ราชินีผลไม้ ของดีที่นครศรีธรรมราช Read More »

พืชและพันธุ์ไม้ประจำถิ่น อาหารและขนม วิถีชีวิตและภูมิปัญญา, , , , ,
พระบรมธาตุเจดีย์

ชาพระธาตุ : ต้นข้าวของชาวนอก ต้นหมากพลูของชาวเหนือ

ชาพระธาตุ เครื่องพุทธบูชาที่เกี่ยวข้องกับการประกอบอาชีพของชาวเมืองนครศรีธรรมราช “ต้นข้าว และต้นหมาก” ถ้าต้นข้าวแทนชาวนา ต้นหมากต้นพลูก็คือ ชาวสวน นครศรีธรรมราชมีทั้งชาวนาและชาวสวน

ชาพระธาตุ : ต้นข้าวของชาวนอก ต้นหมากพลูของชาวเหนือ Read More »

วิถีชีวิตและภูมิปัญญา ภูมิประเทศ ความเชื่อและประเพณี ศาสนาและความเชื่อ, , , , , , , , , , , , , , , ,

ศาลพระเสื้อเมืองนครศรีธรรมราช

  ศาลพระเสื้อเมือง เป็นศาลสำหรับบูชาเทพเจ้าผู้ทำหน้าที่รักษาเมือง เรียกว่าพระเสื้อเมือง สันนิษฐานว่าตัวอาคารเดิมเป็นไม้ทั้งหลังภายในมีหอเล็ก ประดิษฐานเทวรูปเทพเจ้า (พระเสื้อเมือง) จำนวน 2 องค์ลักษณะคล้ายกับท้าวกุเวรราชในวิหารม้า วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร ต่อมามีผู้บูรณะเทวรูปั้น 2 องค์นี้และลงรักปิดทอง ทำหน้าที่ป้องกันภัยอันตราย รักษากำลังไพร่พล และให้ความอยู่เย็นเป็นสุขแก่ประชาชนและบ้านเมือง  ตามคติโบราณ เมื่อใดที่มีการตั้งบ้านเมืองก็มักจะสร้างศาลไว้ให้เทพารักษ์ผู้รักษาบ้านเมืองด้วย (องค์การบริหารส่วนจังหวัดนครศรีธรรมราช, 2556, น. 2) ศาลพระเสื้อเมืองนครศรีธรรมราช ตั้งอยู่ด้านทิศใต้ของหอนาฬิกา ห่างจากศาลากลางประมาณ 100 เมตร สันนิษฐานว่าคงจะเป็นบริเวณกลางเมืองในอดีต และคงสร้างขึ้นในสมัยอยุธยา หันหน้าไปทางทิศตะวันตก ในระยะหลังปรากฏว่า ศาลพระเสื้อเมือง เป็นที่นับถือของชาวจีนเป็นจำนวนมาก ศาลนี้จึงได้รับการบูรณะและตกแต่งขึ้นใหม่โดยเน้นศิลปะจีนแต่ยังคงใช้ชื่อ “ศาลพระเสื้อเมือง” ดังเดิม (องค์การบริหารส่วนจังหวัดนครศรีธรรมราช, 2556, น. 2)         ประวัติศาลพระเสื้อเมืองนครศรีธรรมราช สิ่งศักดิ์สิทธิ์ คู่เมือง คู่แผ่นดิน ซึ่ง ภูมิ จิระเดชวงศ์ (2022) ได้กล่าวถึงประวัติของพระเสื้อเมือง ดังต่อไปนี้

ศาลพระเสื้อเมืองนครศรีธรรมราช Read More »

แหล่งท่องเที่ยว ศาสนสถาน สิ่งก่อสร้างและสถานที่ สถาปัตยกรรมพื้นถิ่น ความเชื่อและประเพณี โบราณสถานและโบราณวัตถุ
Scroll to Top