“ลูกเห็ดทอด” เคียงคู่วันออกพรรษาเสมอมา กว่าจะเป็นลูกเห็ดทอด ไม่ง่ายเลย จัดจ้านด้วยเครื่องแกงถิ่มเอง หรอยถึงใจ หอมสมุนไพร ครบเครื่อง พร้อมหัวมันเทศตรูนเนื้อละเอียด มาคลุกเคล้ากับเครื่องแกง ปั้นเป็นลูก ๆ แล้วนำไปทอด เตรียมตักบาตรหน้าล้อ และแจกจ่าย เป็นกุศลบุญ ให้กับ พี่ น้อง ผอง เพื่อน
ลูกเห็ดทอด อาหารพื้นบ้านงานบุญออกพรรษา Read More »
อาหารและขนม ประเพณีและเทศกาลดอกราชพฤกษ์ ดอกไม้ประจำจังหวัดนครศรีธรรมราช ซึ่งดอกราชพฤกษ์ มีความหมายว่า “ต้นไม้ของพระราชา” ละเป็นดอกไม้ประจำเทศกาลสงกรานต์ เพราะออกดอกสีเหลืองบานสะพรั่งอร่ามงามตา ในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน
ดอกราชพฤกษ์ ดอกไม้ประจำนครอันสง่า แห่งพระราชาผู้ทรงธรรม Read More »
พืชและพันธุ์ไม้ประจำถิ่น ต้นไม้และดอกไม้ตูเกอตูปัต เป็นคำเรียก ต้ม ของชาวมุสลิม นับเป็นของว่างหรือขนมในงานบุญทั้งพุทธศาสนิกชน และชาวมุสลิม สำหรับชาวมุสลิมแล้ว “เกอตูปัต” (کتوڤت, kertupat) คือ ข้าวเหนียวผัดกับน้ำกะทิ ห่อด้วยใบกะพ้อเป็นรูปสามเหลี่ยม นำไปต้มจนสุก กินเป็นอาหารว่างก็ดี หรือจะกินเป็นอาหารหลักก็ได้ มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปตามพื้นถิ่น และด้วยความที่เมืองคอนเป็นสังคมพหุวัฒนธรรม เราจึงเห็นต้ม ปัด ในประเพณีลากพระ และตูปะ หรือเกอตูปัตในวันฮารีรายอ อาหารบนคาบสมุทรมลายู
ต้ม ปัด เกอตูปัต : อาหารพหุวัฒนธรรมที่เมืองนครศรีธรรมราช Read More »
อาหารและขนม ภาษาถิ่นใต้ ประเพณีและเทศกาลวัดโคกธาตุ นครศรีธรรมราช เป็นวัดที่มีประวัติยาวนาน ตั้งแต่เริ่มก่อสร้างพระธาตุ นครศรีธรรมราช เป็นที่รวมของผู้คนที่เดินทางมาสักการะพระบรมธาตุ นครศรีธรรมราช
วัดโคกธาตุ นครศรีธรรมราช Read More »
แหล่งท่องเที่ยว ศาสนสถาน โบราณสถานและโบราณวัตถุการกวนข้าวยาโค ถือเป็นพลังศรัทธาของพุทธศาสนิกชนชาวนครศรีธรรมราช ที่สืบทอดกันมาครั้งโบราณกาล โดยเริ่มต้นจากความเชื่อและความศรัทธา โดยมีการนำน้ำนมข้าวและผลผลิตทางการเกษตรมาร่วมกันกวนเป็นข้าวยาโค เพื่อถวายแด่พระภิกษุสงฆ์ ซึ่งถือเป็นการสร้างบุญกุศลอันยิ่งใหญ่ และผลบุญเหล่านี้จะส่งผลให้ผลผลิตในเรือกสวนไร่นา มีความ เจริญงอกงาม อุดมสมบูรณ์ และข้าวยาโคนี้ ยังถือเป็นข้าวทิพย์ หากใครได้รับประทานจะทำให้เกิดสิริมงคลแก่ชีวิต
ข้าวยาโค ข้าวแห่งพลังศรัทธาของพุทธศาสนิกชนนครศรีธรรมราช Read More »
ประเพณีและเทศกาล ศาสนาและความเชื่อ“ขนมกรอก” เชื่อกันว่าเป็นขนมในประเพณีให้ทานไฟที่สืบทอดมาจากขนมเบื้อง หรือ ขนมกุมมาส ของเศรษฐีโกสิยะ ทำถวายพระสงฆ์ ณ วัดเชตวันมหาวิหาร ในสมัยพุทธกาล
ขนมกรอก ขนมในประเพณีให้ทานไฟนครศรีธรรมราช Read More »
อาหารและขนม ประเพณีและเทศกาล ศาสนาและความเชื่อขนมกวนขาวมีมา ขนมพื้นธรรมดาของจังหวัดนครศรีธรรมราช ที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณกาล มีลักษณะนุ่มนิ่ม ละมุนลิ้น คล่องคอชื่นใจ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
ขนมกวนขาว ขนมพื้นบ้านแสนธรรมดา ของจังหวัดนครศรีธรรมราช Read More »
อาหารและขนมวิหารธรรมศาลา เป็นที่ประดิษฐานของพระพุทธรูปปางมารวิชัย ซึ่งเป็นพระพุทธรูปองค์ใหญ่ที่สุดในวิหารหลังนี้
วิหารธรรมศาลา : พระวิหารสมัยอยุธยาที่ประดิษฐานพระพุทธรูปปางมารวิชัย Read More »
ศาสนสถาน สถาปัตยกรรมพื้นถิ่นพ่อท่านคล้าย วาจาสิทธิ์ เทวดาเมืองคอน เป็นพระนักสร้าง พระนักพัฒนาไว้ให้กับคนหมู่มากทั้งทางโลกและทางธรรม มีความรู้ความเชี่ยวชาญด้านภาษา การคิดคำนวณ มีสัจจะวาจาสิทธิ์ เมื่อได้กล่าว พูด สิ่งใดออกไปแล้วจะเป็นจริงตามนั้นทุกประการ
พ่อท่านคล้าย วาจาสิทธิ์ เทวดาเมืองคอน Read More »
ศาสนสถาน บุคคลสำคัญ ประวัติท้องถิ่น ศาสนาและความเชื่อ