คลังสารสนเทศนครศรีธรรมราช

ข้าวมันแกง อาหารเช้าคู่ร้านน้ำชาของคนคอน มีหลายแกงแล้วแต่ร้านและพื้นที่ รสชาติ สี กลิ่นและแกงแตกต่างกันไม่มาก กินได้ทั้งวัน

การเดินทางไปยังวัดประดิษฐาราม (วัดไสหร้า) นั้น หากท่านเดินทางจากถนนสายเอเซียสาย 41 ฝั่งจากอำเภอทุ่งสง เมื่อเดินทางไปถึงป้ายทางหลวงชนบท 2038 ให้ท่านเลี้ยวซ้ายเข้าไป ยังบ้านเกาะขวัญ (ตามป้าย) และขับต่อไปประมาณ 3 กิโลเมตร ให้เลี้ยวซ้ายอีกครั้ง และขับต่อไปอีกประมาณ 1 กิโลเมตร  แล้วให้เลี้ยวขวา ยังบ้านไสหร้า (ตามป้าย) ท่านจะผ่านโรงเรียนวัดสวนพิกุล และขึ้นสะพานคลองแม่น้ำตาปี และจากจุดนั้นอีกประมาณ 3

“ขนมหวัก (สูตรดั้งเดิมของชาวจีน)” พิกัดร้านอยู่ติดกับสถานีรถไฟนาบอน และ อยู่เยื้องกับร้านน้ำชาโกฉิ้ง อ.นาบอน จ.นครศรีธรรมราช ความพิเศษของขนมหวัก (จวัก) ร้านนี้ คือ ตั้งแต่การทำแป้ง ไส้ น้ำจิ้ม รสชาติจะไม่เหมือนใคร เพราะว่าเป็นสูตรที่ใช้วิธีการตวง ใช้แป้งที่บดเอง (ไม่ใช้แป้งสำเร็จรูป)  แล้วนำมาปั่นด้วยเครื่องโม่ไฟฟ้า รสชาติของขนมหวักนี้ จึง “กรอบนอก นุ่มข้างใน” และที่สำคัญลูกจะมีขนาดใหญ่กว่าทั่วไป คุณลักษณะของขนมหวัก

สถานที่ตั้ง เลขที่ 41 ถ.พัฒนา ต.ปากแพรก อ.ทุ่งสง จ.นครศรีธรรมราช 80110 โทร .075-412276 ประวัติความเป็นมาของศาลเจ้าซำปอกง เมื่อประมาณปี พ.ศ. 2492 มีคณะบุคคลซึ่งมีความนับถือศรัทธาในพระซำปอกง (หลวงพ่อโต) ได้อัญเชิญกระถางธูปของพระซำปอกง มาตั้ง ณ ศาลเจ้า ซึ่งเป็นอาคารไม้หลังเล็ก ๆ บริเวณสวนผักบ้านนาเหนือ อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช

“สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ 84”  ตั้งอยู่ที่ถนนราชดำเนิน เป็นสวนสาธารณะขนาดใหญ่มีเนื้อที่ประมาณ 1,257 ไร่ ตั้งอยู่หลังสนามกีฬาจังหวัดนครศรีธรรมราช พื้นที่แห่งนี้เคยเป็นส่วนหนึ่งของ “สวนราชฤดี” ในสมัย ร.5 ด้วยพื้นที่ที่กว้างมาก จึงเป็นแหล่งรวบรวมความบันเทิง พักผ่อนหย่อนใจ ของทุกเพศทุกวัย (Pichayanan, 2565)  สำหรับการเดินทางมาที่นี่นั้น อาจมาด้วยรถส่วนตัว หรือ รถโดยสารประจำทาง รถสองแถวสายหัวถนน-สนามกีฬา และจะมีซอยให้เข้าคือจะติดกับโรงเรียนศรีธรรมราช ซึ่งสามารถใช้บริการวินมอเตอร์ไซค์ ต่อไปยังทุ่งท่าลาดได้เลย

ยางพาราเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทยในพื้นที่ภาคใต้ เนื่องจากสภาพแวดล้อมเหมาะสมที่เอื้ออำนวยแก่การปลูกยางพาราเป็นอย่างมาก จึงทำให้เป็นแหล่งในการปลูกยางพาราที่สำคัญและยังสามารถสร้างรายได้ สร้างอาชีพให้แก่คนในพื้นที่ภาคใต้ โดยเฉพาะ “น้ำยาง” ซึ่งเป็นผลผลิตที่ได้จากท่อลำเลียงส่วนเปลือกของต้นยาง สามารถนำมาเป็นวัตถุดิบในการทำผลิตภัณฑ์ยางชนิดต่างๆ สำหรับใช้ในอุตสาหกรรม เช่น ผลิตยางรถ ผลิตถุงมือยาง ฯลฯ และนอกจากแถบภาคใต้แล้วสภาพแวดล้อมของประเทศไทยในแถบภาคอื่นๆ เช่น บางจังหวัดของภาคตะวันออก ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคเหนือ ก็ริเริ่มหันมาปลูกยางพารากันมากขึ้น แต่การปลูกต้นยางพาราให้เจริญเติบโตได้ดีไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของการเลือกปุ๋ยอินทรีย์ให้เหมาะสมหรือระยะเวลาในการปลูกต้นยางพาราก็จะต้องใช้เวลายาวนานถึง 7 ปี จึงจะสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ดังนั้นคุณภาพของดินตลอด