คลังสารสนเทศนครศรีธรรมราช
คลังสารสนเทศท้องถิ่นนครศรีธรรมราช เป็นคลังสารสนเทศที่รวบรวมเรื่องนครศรีธรรมราช ขับเคลื่อนโดยโครงการพัฒนาคลังสารสนเทศท้องถิ่นนครศรีธรรมราช : Local Information Repository of Nakhon Si Thammarat ค้นคว้า วิเคราะห์ รวบรวมและเผยแพร่เนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับจังหวัดนครศรีธรรมราช ด้วยเนื้อหาที่ครอบคลุม16 หมวดหมู่ (Categories) ดังรายละเอียดด้านขวา
แห่นางดาน : ประเพณีปีใหม่ของพราหมณ์เพื่อบูชาเทพบริวารทั้ง 4 ด้วยไม้กระดาน
ประเพณีแห่นางดาน เป็นการบูชาเทพบริวารในคติพราหมณ์ด้วยแผ่นไม้กระดาน กว้าง 1 ศอก สูง 4 ศอก 3 แผ่นแทนพระจันทร์และพระอาทิตย์ พระธรณี พระคงคา สมมติแทนเทพทั้ง 4 รับเสด็จพระอิศวรหรือพระศิวะ
แหล่งน้ำศักดิ์สิทธิ์ ๖ แหล่งของจังหวัดนครศรีธรรมราช
จังหวัดนครศรีธรรมราช มีแหล่งน้ำศักดิ์สิทธิ์ ๖ แห่ง คือ
1. บ่อน้ำวัดหน้าพระลาน 2. บ่อน้ำวัดเสมาเมือง 3. บ่อน้ำวัดเสมาไชย 4. บ่อวัดประตูขาว 5. ห้วยเขามหาชัย และ 6. บ่อปากนาคราช
สถานที่เสกน้ำพระพุทธมนต์ศักดิ์สิทธิ์
พระวิหารหลวงวัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร อำเภอเมืองนครศรีธรรมราช
ตาพรานบุญ ตำนาน “บนบานได้ไหว้รับ ที่วัดยางใหญ่”
ตาพรานบุญ ถือเป็น “พราน” ที่มีตำนานที่กล่าวถึงมากมายตั้งแต่สมัยโบราณไม่ว่าจะเป็นนายพรานในวรรณคดี เรื่องพระสุธน – มโนราห์ ซึ่งเป็นนิทานชาดกพื้นบ้านในยุคสมัยอยุธยา ซึ่งในสมัยก่อนเชื่อกันว่า “พราน” คือผู้ที่มีวิชาอาคมแก่กล้ามาก เพราะเมื่อเข้าไปในป่าที่เต็มไปอาถรรพ์จากภูตผีปีศาจและสิ่งเร้นลับที่มองไม่เห็นหรืออันตรายจากสัตว์ป่าที่ดุร้ายหลากหลายชนิดหากไม่มีของดีหรือวิชาอาคมติดตัวก็จะไม่สามารถมีชีวิตรอดกลับออกจากป่าได้ พรานบุญ ทางภาคใต้นั้น เริ่มต้นจากการแสดงมโนราห์ ซึ่งเป็นศิลปะการแสดงพื้นเมืองที่สำคัญ เป็นดั่งชีวิตจิตใจและจิตวิญญาณของชาวใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดนครศรีธรรมราชและจังหวัดพัทลุง มโนราห์ถือเป็นต้นกำเนิดการแสดงและอยู่คู่กับชุมชนคนใต้มาอย่างยาวนานตั้งแต่สมัยบรรพกาล ซึ่งเป็นการแสดงทางด้านนาฎยศาสตร์ที่จำเป็นต้องมีครูถ่ายทอดสืบต่อกันมารุ่นต่อรุ่น ซึ่งมโนราห์จะมีการแสดงอยู่ 2 รูปแบบคือ 1. มโนราห์พิธีกรรม (โนราโรงครู) ซึ่งเป็นพิธีเพื่อเชิญครูหรือบรรพบุรุษของมโนราห์มายังโรงพิธี เพื่อทำพิธีไหว้ครู
สมุนไพร 30 ชนิดจากการสำรวจพรรณไม้ในป่าธรรมชาติกรุงชิง
สมุนไพร นอกจากเป็นพรรณพืชที่มีประโยชน์หลากหลายแล้ว ยังมีคุณค่าต่อชีวิตของผู้คนในการช่วยรักษาโรคและบำรุงสุขภาพร่างกาย จึงเป็นที่ยอมรับมาตั้งแต่อดีตกาลและมีการใช้เรื่อยมา ในปัจจุบันกระแสสังคมหันมาเห็นความสำคัญกับการส่งเสริมสุขภาพและบำบัดอาการของโรคด้วยวิธีการทางธรรมชาติมากขึ้น สมุนไพรไทยจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งรักษาอาการเจ็บป่วยเหล่านั้น ป่ากรุงชิงก็ยังเป็นอีกแหล่งที่อุดมไปด้วยสมุนไพรหลากชนิดในป่าธรรมชาติกลางหุบเขา แต่นำมายกตัวอย่างเพียง 30 ชนิดพร้อมคุณค่าในการรักษาโรคและดูแลสุขภาพ
พลายจำเริญ : จากตำนานสู่คชานุสรณ์แห่งเมืองนครศรีธรรมราช”
ตำนาน “พลายจำเริญ” พลายจำเริญ หรือ คชานุสรณ์ เป็นวรรณกรรมท้องถิ่นเรื่องหนึ่งของเมืองนครศรีธรรมราช ต้นฉบับบันทึกลงในกระดาษห่อใบชาที่เย็บติดรวมเป็นเล่ม เป็นเรื่องราวของช้างแสนรู้ซึ่งเคยมีตัวตนจริงๆ ผู้เฒ่าผู้แก่เล่าสืบกันมาว่าช้างเชือกนี้มีความฉลาดและรู้ภาษามนุษย์ และเป็นช้างที่มีลักษณะต้องตามตำราคชลักษณ์ “ช้างเนียม” ซึ่งเป็นช้างสงคราม มีลักษณะเป็นมงคล คือ มีกายดำ นิล เล็บดำ ขนทวน และมีหางเป็นพวงยาวกวาดดิน ” ในหนังสือ
ข้าวมันแกง : วัฒนธรรมอาหารร่วมสมัยบนคาบสมุทรมลายู
ข้าวมันแกง อาหารเช้าคู่ร้านน้ำชาของคนคอน มีหลายแกงแล้วแต่ร้านและพื้นที่ รสชาติ สี กลิ่นและแกงแตกต่างกันไม่มาก กินได้ทั้งวัน
วัดประดิษฐาราม (วัดไสหร้า) (พระธาตุเจดีย์ทันใจ) อ.ทุ่งใหญ่ จ.นครศรีธรรมราช
การเดินทางไปยังวัดประดิษฐาราม (วัดไสหร้า) นั้น หากท่านเดินทางจากถนนสายเอเซียสาย 41 ฝั่งจากอำเภอทุ่งสง เมื่อเดินทางไปถึงป้ายทางหลวงชนบท 2038 ให้ท่านเลี้ยวซ้ายเข้าไป ยังบ้านเกาะขวัญ (ตามป้าย) และขับต่อไปประมาณ 3 กิโลเมตร ให้เลี้ยวซ้ายอีกครั้ง และขับต่อไปอีกประมาณ 1 กิโลเมตร แล้วให้เลี้ยวขวา ยังบ้านไสหร้า (ตามป้าย) ท่านจะผ่านโรงเรียนวัดสวนพิกุล และขึ้นสะพานคลองแม่น้ำตาปี และจากจุดนั้นอีกประมาณ 3
ขนมหวัก (สูตรดั้งเดิมของชาวจีน) อ.นาบอน จ.นครศรีธรรมราช
“ขนมหวัก (สูตรดั้งเดิมของชาวจีน)” พิกัดร้านอยู่ติดกับสถานีรถไฟนาบอน และ อยู่เยื้องกับร้านน้ำชาโกฉิ้ง อ.นาบอน จ.นครศรีธรรมราช ความพิเศษของขนมหวัก (จวัก) ร้านนี้ คือ ตั้งแต่การทำแป้ง ไส้ น้ำจิ้ม รสชาติจะไม่เหมือนใคร เพราะว่าเป็นสูตรที่ใช้วิธีการตวง ใช้แป้งที่บดเอง (ไม่ใช้แป้งสำเร็จรูป) แล้วนำมาปั่นด้วยเครื่องโม่ไฟฟ้า รสชาติของขนมหวักนี้ จึง “กรอบนอก นุ่มข้างใน” และที่สำคัญลูกจะมีขนาดใหญ่กว่าทั่วไป คุณลักษณะของขนมหวัก
Views: 7480