20 ความรู้คู่"สวน"
เรามีสิ่งดีดีมาบอกต่อกับ 20 ความรู้คู่ "สวน" : เคล็ดลับดูแลสวนด้วยตัวเอง มาชวนคุณทั้งหลายมาเรียนรู้เคล็กลับที่เราได้คัดเลือกมา

100 ความรู้คู่สวน
เทคนิคและเคล็ดลับใกล้ตัวเรื่องของการดูแลสวนได้ด้วยตัวเอง จาก 100 เรื่องของหนังสือเล่มนี้ ที่ได้รวบรวมเนื้อหาไว้ 100 หัวข้อ ที่เกิดจากความสงสัยใคร่รู้ในเรื่องต่างๆ ที่มักเกิดขึ้นในสวน ซึ่งมีทั้งผู้สอบถามกันเข้ามา และเมื่อไปค้นหาคำตอบแล้วยิ่งพบเรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจเพิ่มขึ้น อีกทั้งหลายเรื่องยังมีผลพวงต่อเนื่องกัน หัวข้อนำเสนอหลายเรื่องเป็นเรื่องใกล้ตัวที่เกิดขึ้นได้เสมอกับทุกสวน หากละเลยหรือมองข้ามอาจสร้างปัญหาได้ จึงได้คัดสรรเนื้อหามาเพียง 20 หัวข้อที่ใกล้ตัว ดูแลได้ด้วยตัวเอง ชวนอ่าน กันค่ะ เพื่อให้สวนของเราสวยงามคู่กับบ้านเราไปอีกนาน
จากเนื้อหาและคำตอบได้จาก “100 ความรู้คู่สวน” เล่มนี้จึงเปรียบเสมือนคู่มือที่ควรมีไว้คู่ สวน เพื่อเตรียมรับมือกับปัญหาต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นในสวนของคุณ
จัดพิมพ์โดยสำนักพิมพ์บ้านและสวน ที่ได้รวบรวมเรื่องน่ารู้และการแก้ปัญหาต่างๆ ในสวน ทั้งการปลูกเลี้ยง ดูแลต้นไม้ และงานโครงสร้างแบบเจาะลึก เช่น ปลูกไม้ใหญ่ใกล้บ้านไม่ต้องกังวลใจ/ปลูกกุหลาบให้ได้ดอกดกสวย/รดน้ำอย่างถูกวิธีมีผลต่อรากพืช/ปัญหาบ่อร้าวบ่อรั่ว/การต่อเติมรั้ว ฯลฯ โดยผู้เชี่ยวชาญอย่างคุณธราดล ทันด่วน/ คุณวรวิทย์ อังสุหัสต์/คุณวรวุฒิ แก้วสุก/คุณศิริวิทย์ ริ้วบำรุง และคุณจาตุรงค์ ขุนกอง
ประสบการณ์จากครูต้อ -- ธราดล ทันด่วน
- ฤดูกาลตัดแต่งต้นไม้ 01-21
ประเทศไทยอยู่ในเขตร้อน อัตราการเจริญเติบโตของต้นไม้จึงสูงและรวดเร็วกว่าในเขตหนาว การตัดแต่งต้นไม้สามารถทำได้ทั้งปี แต่จังหวะทีดีที่สุดคือช่วงที่ใบบนเรือนยอดแก่จัด และควรหลีกเลี่ยงในช่วงที่ต้นไม้แตกยอดอ่อนซึ่งใบยังไม่แก่เต็มที่
- ระบบรากต้นไม้ใหญ่ 02-46
ระบบรากมีหน้าที่เสาะหา ลำเลียงอาหารและน้ำ และสร้างความมั่นคงให้กับต้นไม้ และต้นไม้ที่ได้จากการเพาะเมล็ดส่วนใหญ่ จะมีรากอยู่ 2 ประเภท คือ รากแก้ว หรือ Top Loot ทำหน้าที่คล้ายเสาเข็มให้กับต้นไม้ และรากแขนง Rateral Root ทำหน้าที่คล้ายคานคอดินเพื่อสร้างความมั่นคงให้กับต้นไม้นั้นในระยะยาว
- ย้ายต้นไม้ช่วงไหนเหมาะ 03-51
ผู้่มีอาชีพล้อมย้ายต้นไม้นิยมทำกันในหน้าหนาว เป็นเพราะว่าเป็นช่วงที่ดินแห้ง และเป็นช่วงที่ส่วนที่อยู่ใต้ดิน (ระบบราก) ขยายตัวสูงสุด แต่สำหรับเมืองไทยสามารถทำได้ทั้งปี แต่ให้สังเกตว่าต้องเป็นช่วงที่ใบบนเรือนยอดเป็นใบแก่เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการล้อมย้ายต้นไม่ ไม่แนะนำให้ทำตอนช่วงที่ต้นมีใบอ่อน
- รดน้ำอย่างถูกวิธีมีผลต่อรากพืช 04-60
ต้องรดน้ำให้ดินชั้นล่างอิ่มตัว เพื่อกระตุ้นให้ต้นไม้หยั่งรากลงลึก และจะรดน้ำครั้งต่อไปต่อเมื่อดินในระดับล่างแห้งเท่านั้น ดังนั้นก่อนรดน้ำครั้งใดก็ตาม ให้ลองคุ้้ยดินที่ระดับต่ำกว่า 1 นิ้วจากผิวดินดังกล่าวเริ่มแห้ง จึงรดได้ วิธีการรดน้ำให้ดินชั้นล่างชุ่มทำได้โดยการรดเวียนหลายๆรอบ จนหน้าดินอิ่มตัว และนำ้ไหลบ่าออกจากแปลง ให้ย้ายไปรดแปลงอื่นได้
- เช็คสุขภาพต้นไม้จากเรือนยอด 05-69
เราจะสังเกตอย่างไรว่าต้นไม้ต้นไหนสมบูรณ์แข็งแรงดี หรือต้นใดกำลังป่วย ในประเด็นนี้ พื้นที่ใบเรือนยอดเป็นดัชนีที่บ่งบอกสุขภาพของต้นไม้ต้นนั้น หากต้นไม้ต้นไหนที่มีใบเรือนยอดหนาแน่นเป็นต้นไม้ที่มีสุขภาพดี ตนไม้ที่มีใบบนเรือนยอดบางตาเป็นต้นไม้ที่กำลังป่วย
- กำจัดแห้วหมู 06-75
หญ้าแห้วหมู เป็นวัชพืชที่ขยายพันธุ์ได้ทั้งเมล็ดและทางไหลที่แตกตัวออกจากหัวของแม่ และมักขยายพันธุ์ได้รวดเร็ว การกำจัดแห้วหมูไม่ว่าวิธีการใดจะต้องทำอย่างต่อเนื่องจึงจะหมดสิ้น ขอแนะนำว่าอย่าปล่อยให้เติบโตเต็มที่ ต้องรีบขุดออกก่อนจะที่ขยายพันธุ์ไปอย่างรวดเร็ว และอย่าปล่อยให้ออกดอกอย่างเด็ดขาด และขุดหัวออกให้หมด การขุดอกกต้องยายส่วนที่เป็นใบขาดออกจากหัว แต่จะทำได้ดีที่เป็นดินทรายและใช้สารเคมี ชื่อว่าสารไกลโฟเสต (Glyphosate) แตต้องทำด้วยความระมัดระวังอย่างมาก
- แมลงในสวน 07-79
แมลงในสวนมีมากมายหลายชนิด ทั้งที่มีประโยชน์และให้โทษ ที่เรามักพบบ่อย ๆ ได้แก่ มดแดง มักเจอบนต้นไม้ที่มีใบหนาทึบที่ดึงใบมาสร้างเป็นรังได้ หากรักษาสภาพต้นไม้ให้โปร่งเป็นระยะพอควร มดแดงจะอพยพหนีไปเอง มดตะนอยไฟ มีพิษมากกว่ามดแดง หากพบเห็นรีบกำจัดไปด้วยยากำจัดแมลงฉีดพ่น ต่อหัวเสือ เป็นแมลงที่ดุร้ายมาก บินได้ไกลและรุมต่อยจนเสียชีวิตได้ หากพบเห็นห้ามรบกวนเด็ดขาด ติดต่อหน่วยบรรเทาสาธารณภัยให้ดำเนินการ ผึ้งและผึ้งหลวง หากเราไม่รบกวนจะไม่โดนทำร้าย ไล่ไปได้โดยการใช้ควันหรือธูปจดกันยุงได้ แตนต่าง ๆ นิสัยคล้ายผึ้งไม่ทำร้ายมนุษย์ ใช้อุปกรณ์ยาว ๆ ตัดรังออกไปทิ้งได้ หรือใช้สเปรย์กำจัดได้
สวนสวย--คุณวรวิทย์ อังสุหัสต์
- การวางแปลนสวน 08-88
การวางตำแหน่งไม้ยืนต้นและไม้อื่น ๆ ในแปลนสวน อย่าลืมดูทิศทางลม แสงแดด และมุมมองที่เหมาะสม เพื่อสร้างร่มเงา ความสวยงามและคามเป็นส่วนตัว และให้องค์ประกอบอื่น ๆสัมพันธ์กันกับต้นไม้ เพื่อความเหมาะสมของการใช้งาน
- การวางแผ่นทางเดิน 09-103
หินแผ่นที่วางในสวนนั้นมีเหตุผลในการใช้งาน ประการคือ ใช้ประดับตกแต่งประกอบกับตัวสวนให้เกิดความแตกต่างของภาพที่เห็นทั้งสีสันและผิวสัมผัส และเพื่อการใช้สอย เช่น ทำเป็นลานหิน และอาจจะปลูกไม้คลุมดินแทรกระหว่างแผ่นเพือลดความแข็งกระด้าง
- ปูหญ้าเทียมดีไหม 10-103
หญ้าเทียมผลิตขึ้นมาสำหรับใช้งานอเนกประสงค์ทั้งภายในและภายนอก เพื่อให้พื้นกลายเป็นพื้นหญ้า เพิ่มความเขียวนุ่มนวลกว่าพื้นลานปกติด ทดแทนหญ้าจริง มีอายุ 6-8 ปี
- ไฟในสวน 11-107
จริง ๆ ไม่จำเป็นต้องมี แต่หากต้องการแสงสว่างจากที่จอดรถเข้าบ้าน หรือส่งต้นไม้ให้เห็นยามค่ำคืน ถือว่าจำเป็น ไฟมี 3 กลุ่มใหญ่่ คือ ไฟส่องแบบเสาสูง ไฟส่องทางเดิน และไฟส่องต้นไม้และพุ่มไม้ และอาจจะมีไฟแบบฝังผนังและติดผนัง เรียกไฟกิ่งอีก ใช้เพื่อตกแต่งเป็นจุด
- น้ำตกในบ้านควรวางอย่างถูกทิศ 12-125
ตำแหน่งการจัดวาง หากคิดง่าย ควรหันหลังน้ำตกให้กับดวงอาทิตย์ คือทิศตะวันออกเฉียงใต้ และทิศตะวันตกเฉียงใต้ เพื่อให้ไม่ให้แสงแดดส่องกระทบต้นไม้โดยตรง แต่จะได้ไรแสงที่ผ่านการกรอง และเหมาะกับการเติบโตของต้นไม้เหล่านั้น อีกสิ่งที่สำคัญคือการวางตำแหน่งน้ำตก แสงที่สะท้อนจากดวงอาทิตย์อาจจะสะท้อนเช้าสู่ตัวบ้านหรือเข้าตาได้
- เรื่องหิน ๆ ที่น่ารู้ 13-35
หินเป็นวัสดุหลักที่นำมาทำน้ำตกและลำธาร นั้นจะส่งผลต่อความสวยงามของสวนด้วย หินที่นมาใช้มีหลายชนิด เช่น หินทรายแดง หินทรายเหลือ หินไข่นกกระทา หินแกรนิต หินฟองน้ำ เป็นต้น การเลือกใช้หิน ควรเลือกหินที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด แต่ได้มากจากของจริงจะดีกว่า การทำน้ำตกทั่วไปมักเลือกใช้หินแกรนิตก้อนกลมมนสีออกแทน จะทำให้น้ำกตดูสะอาด แต่กหากต้องการความเป็นธรรมชาติ หินทรายเหลืองผิวดินจะให้บรรยากาศนั้นมากกว่า
- การเลือกต้นไม้มาจัดสวน 14-184
การเลือกต้นไม้จะพิจารณาไปพร้อมกันหลายปัจจัย หากเป็นไม้ใหญ่ควรคำนึงถึงตำแหน่งและทิศทางว่าปลูกเพื่ออะไร แล้วค่อยเลือกรูปทรงและลักษณะให้เข้ากับสไตล์สวน รวมถึงขนาดและการเติบโต ส่วนไม่พุ่มกลางและไม้คลุมดินก็พิจารณาให้เหมาะกับสไตล์สวนของเรา ทั้งเรื่องสี ดอก กลิ่นหอม และใบ กรณีไม้คลุมดินจะต้องเลือกที่สัมพันธ์กับไม้ใหญ่ด้วย รวมถึงส่วนประกอบอื่น ๆ ร่วมกัน
- ต้นไม้ที่เป็นมิตรกับเพื่อนบ้าน 15-186
ไม้ใหญ่ที่นิยมปลูกกันในสวนเพื่อไว้บังสายตาเพื่อนบ้านมักเป็นต้นทรงสูงชะลูดอย่างสน อโศกอินเดีย เพราะไม่ต้องการให้กิ่งยื่นยาวไปยังบ้านข้างเคียงจนเกิดปัญหา แต่อาจจะเลือกปลูกพรรณไม้ทางพีระมิดที่มีทรงยอด
คุณจาตุรงค์ ขุนทอง
- บ้านลักษณะใดควรจัดสวนแบบใด 16-190
สไตล์สวนกับสไตล์บ้านจะต้องสอดคล้องกันหรือไม่ ไม่ผิดหากคนละสไตล์กัน แต่อาจจะมีแพตเทิร์นที่เชื่อกั้นขอบเขตไม่ให้เชื่อมโยงกับบ้านซะทีเดียวเหมือนเป็นห้องสวนกั้น ตรงส่วนเชื่อมต่อกันอาจนำต้นไม้มาจัดในสไตล์ที่ดูเป็นกลาง ไม่ชัดเจนไปทางใดทางหนึ่ง แต่ถ้าจะให้สมบูรณ์จะต้องจัดออกมาดูต่อเนื่องกันไปในทิศทางเดียวกัน ขะเชื่อมโยงด้วยสี วัสดุ ลวดลาย หรือรายละเอียดอื่น ก้อแล้วแต่เจ้าของ
- สร้างมุมส่วนตัวอย่างแนบเนียน 17-191
นอกจากการใข้ต้นไม้ไว้สร้างความเป็นส่วนตัวแล้ว ยังอาจจะสร้างกำแพงประดับ ทั้งจากวัสดุประเภทอิฐ ไม้ และเหล็กช่วงพรางสายตาได้ แต่ต้องออกแบบให้กลมกลืนไปกับสวน และมีการอำพรางจุดด้วยการใช้ต้นไม้มาบัง
- ปลูกไม้เลื้อยอย่างไรไม่ให้รก 18-192
เมื่อเราปลูกเราต้องรู้ขอบเขตของไม้เลื้อยว่าไปได้แค่ไหน เพราะธรรมชาติไม่เลื้อยยิ่งตัดยิ่งแน่น หากปล่อยไว้จะดูรก จึงควรทำโครงให้เหมาะสมกับขนาดของเถา หากต้องการให้ไม้เกาะแนบชิดผนังควรขึงสลิงไว้กับผนัง เพราะในระยะยาวเมื่อกิงเริ่งแน่นและหนักจะได้ไม่หลุดร่วงลงมา
- อยากปลูกกุหลาบ 19-202
หากอยากปลูกกุหลาบ ควรปลูกที่มีการรับแสงได้ดี ดินดี มีธาตุอาหาร และอาจต้องพ่นยาฆ่าแมลงบ้าง แต่สิ่งสำคัญคือขยันตัดแต่งกิ่ง ควรปลูกในดินร่วน ระบายน้ำดี เติบโตได้ดีในช่วงเปลี่ยนจากฤดูร้อนมาฤดูฝน ช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน และต้นฤดูหนาว พันธุ์ที่ทนทานคือกุหลาบมอญ ดังนั้นควรตัดแต่งกิ่งบ่อย ๆ และหมั่นตัดดอกมาใช้งาน เพราะจะช่วยให้แตกตาดี และได้ดอกสม่ำเสมอ
- รู้จักเฟิน 20-208
เฟินเป็นต้นไม้ที่มีความหลากหลายทางสายพันธุ มีใบหลากหลายรูปแบบ และทรงต้นขึ้นอย่างอิสระ และมีหลายชนิด เฟินจึงเหมระนำมาปลูกเพื่อสร้างความเป็นธรรมชาติให้กับสวน เฟินมี 3 กลุ่มใหญ่ คือ เฟินดินและเฟินหิน เฟินอิงอาศัย และเฟินน้ำ เฟินดินเหมาะสำหรับเป็นประธานให้กับมุมสวนได้เป็นอย่างดี และยังมีเป้นพุ่มขนาดเล็ก เฟินน้ำมีขนาดเล็ก ลอยตัวอยู่นิ่ง ๆ บนผิวน้ำ การปลูกเฟินควรระวังเรื่องแสงที่ต้องการแสงที่ผ่านการกรองแบบที่แสงส่องผ่านร่มไม้ การให้นำ้ควรรดให้ชุ่มชื้นแต่อย่าให้ขังแฉะ การใส่ปู่ยควรใส่อย่างเหมาะสมด้วย
สนใจอ่านหนังสือทั้งเล่ม มี เลขหมู่ SB472.45 ห362 2563 อ่านเนื้อหาบางส่วนได้ที่นี่
และหากต้องการยืมอ่านที่บ้าน ใช้บริการ Delivery to Home คลิกเพื่อกรอกฟอร์ม หรืออ่านตัวอย่างเนื้อหาได้ด้านล่าง

