ปูม้า

ตำรับอาหารจากปูม้า “แกงคั่วปูม้าใส่ใบชะพลู” เป็นเมนูแกงคั่วดั้งเดิมของไทย เป็นแกงกะทิ ใช้เครื่องแกงคั่ว ใส่ใบชะพลูและปูม้า แกงคั่วที่อร่อยต้องมีรสเผ็ด เค็ม มัน หวานนิด ๆ รวมกันอย่างกลมกล่อม